A Conferência das Nações Unidas sobre Mudança do Clima (COP30), que acontece até 21 de novembro de 2025, em Belém do Pará, conta com produtos da agricultura familiar da Bahia no cardápio servido a líderes e delegações de diversos países. Os alimentos são provenientes de empreendimentos que adotam práticas sustentáveis, compromisso social e respeito ao meio ambiente.  

Entre os participantes está a FrigBahia, frigorífico especializado na produção e comercialização de carnes especiais de cordeiros e cabritos, do município de Pintadas. A cooperativa enviou para a COP30 mais de cinco toneladas de cortes especiais de caprinos e ovinos da marca Fino Sertão, produzidos por agricultores e agricultoras do Semiárido baiano.  “Do sertão para o mundo! Celebramos essa remessa de cinco toneladas de produtos para a COP30. Estamos levando sabor, qualidade e a responsabilidade do abate inspecionado da Bahia para Belém. Para o mundo!”, celebra o presidente da cooperativa, Wanderley Gomes.

Desde a sua fundação, a FrigBahia atua com padrões de manejo sanitário e bem-estar animal, garantindo rastreabilidade em toda a cadeia produtiva. Formada por sete cooperativas de agricultores e agricultoras familiares, a FrigBahia contribui para a geração de renda e o fortalecimento da economia local.

Outro destaque é a Cooperativa Agropecuária Mista Regional de Irecê (Copirecê), que enviou para Belém 500 kg de macarrão e 1.350 kg de flocão de milho não transgênico, utilizados nas refeições da conferência e também disponíveis para comercialização. “Para nós, da Copirecê, é um motivo de orgulho ter o flocão e o macarrão de milho não transgênico presentes na COP30. Isso representa a agricultura familiar baiana e mostra que é possível produzir com qualidade e responsabilidade”, disse Rodrigo Pinto, assistente técnico de apoio à gestão (Ateg) da cooperativa.